Молекулярно-генетични маркери за оценка усвояването на хранителни вещества
Зареждане...
Дата
2021
Автори
Кузова, Елена Йорданова // Kuzova, Elena Yordanova
Заглавие на списанието
ISSN на списанието
Заглавие на тома
Издател
Национален център по обществено здраве и анализи - София // National Center for Public Health and Analysis - Sofia
Резюме
ЦЕЛ И ЗАДАЧИ
ЦЕЛ:
Целта на настоящия научен труд е да се разработи молекулярно-генетичен метод за детекция и да се определи значението на генетичния вариант rs174547 във FADS1 гена при метаболизма на наситените и ненаситените мастни киселини, постъпили с храната. Да се определи потенциала на дадения единичен нуклеотиден полиморфизъм rs174547 като молекулярно-генетичен маркер, който да се включи в панел от нутригенетични изследвания, с цел изготвяне на персонализиран хранителен план.
ЗАДАЧИ:
За изпълнението на поставената цел бяха определени следните задачи:
1. Да се разработи и валидира подходяща молекулярно-генетична методология за генотипиране на rs174547.
2. Да се определи генотипа на доброволци спрямо генетичния вариант rs174547 във FADS1 гена.
3. Да се определи честотата и разпределението на генните варианти rs1174547 на FADS1 гена сред българска популация.
4. Да се оцени хранителния прием на наситени и ненаситени мастни киселини, постъпили чрез храната.
5. Да се оцени влиянието на конкретния генетичен вариант на FADS1 гена върху метаболизма на мастните киселини, а оттам и върху липидния статус и потенциалните рискове за здравето.
Описание
Ключови думи
хранене и диететика; хранене - физиология; биологични маркери; нутригенетика // nutrition – physiology; biological markers; nutrigenomics