Оценка на оксидативния стрес при различни хранителни режими и прием на хранителни добавки // Assessment of oxidative stress in different diets and supplementation intake
Зареждане...
Дата
2024
Автори
Строкова-Стоилова, Маргарита Владимирова // Strokova-Stoilova, Margarita Vladimirova
Заглавие на списанието
ISSN на списанието
Заглавие на тома
Издател
Медицински университет - София // Medical University - Sofia
Резюме
ЦЕЛ, ЗАДАЧИ И НАУЧНА ХИПОТЕЗА
ЦЕЛ на дисертационния труд:
Нашето проучване има за цел оценка на ефектите на различни хранителни и двигателни режими с фокус върху оксидативния стрес като един от основните патогенетични механизми, свързани с хронични метаболитни заболявания
ЗАДАЧИ на дисертационния труд:
1. Оценка на маркерите на оксидативен стрес при опитни животни, подложени на нисковъглехидратна диета с високо съдържание на мазнини в сравнение с приложено стандартно хранене.
2. Наблюдение и оценка на нивата на маркерите на оксидативен стрес при хора с различни двигателни и хранителни режими.
3. Оценка на протективното въздействие на витамин D.
4. Наблюдение и оценка на влиянието на пандемията COVID-19 върху показателите за здраво състояние на пациентите и връзка с нивата на оксидативен стрес.
Тези основни задачи бяха конкретизирани в ЧЕТИРИ ПРОУЧВАНИЯ, залегнали при разработването на дисертационния труд, както следва:
• Задачи на проучването “Изследване на промените в експресията на инсулиновия ген след кетогенна диета и суплементация с витамин D”: Оценка на експресията на инсулиновия ген в панкреас на мишки, приемащи кетодиета, суплементация с витамин Д или и двете заедно за 1 месец, сравнени с контролна група на стандартна диета.
• Задачи на проучването “Изследване на нивата на прооксиданти, антиоксиданти и метаболитни показатели при опитни животни с различни хранителни режими”: Ооценка на метаболитните показатели, както и нивата на глутатион-пероксидаза като антиоксидантен маркер и на 8-OHdG като прооксидантен маркер при опитни животни, подложени на кетодиета, суплементирани с витамин D, приемащи кетодиета и витамин D едновременно и контролна група на стандатрна диета.
• Задачи на “Изследване на нагласите за онлайн самолечение: влияние на COVID-19 в България”: Проучване нагласите за онлайн закупуване на лекарствени средства без рецепта и хранителни добавки с лечебно действие с цел установяване на честотата на поръчване на лекарства и добавки за отслабване, на такива са стимулиране на имунната система, отношението на потребителите към съветите на лекаря и удовлетвореността от използвания продукт, както и нагласите и честотата на докладване на потенциални нежелани реакции.
• Задачи на проучването от “Изследване на нивата на оксидативен стрес при различни хранителни режими и установяване на протективното влияние на витамин D”: Оценка на нивата на оксидативен стрес и тези на витамин D при здрави лица над 18 г, с различен хранителен и двигателен режим.
НАУЧНА ХИПОТЕЗА:
Нашата хипотеза е, че нивата на оксидативен стрес се влияят от прилагането на различни двигателни и хранителни режими. Очаквахме да установим връзка между нивата на витамин D и тези на антиоксидантните маркери. Очаквахме да установим статистически значими разлики в метаболитните показатели и нивата на про- и антиоксидантни маркери при опитни животни, подложени на нисковъглехидратна диета с високо съдържание на мазнини и тези, с приложено стандартно хранене.
Описание
Ключови думи
оксидативен стрес; хранителни добавки; диета; затлъстяване // oxidative stress; dietary supplements; diet; obesity