Методи за измерване на хранителния прием: специфични особености в приложението им при лица в юношеска възраст
| dc.contributor.author | Йорданов/Yordanov, И./I. | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-20T13:43:33Z | |
| dc.date.available | 2019-02-20T13:43:33Z | |
| dc.date.issued | 2017-02 | |
| dc.description | Адрес за кореспонденция: И. Йорданов, Моб. тел.:0988 87 45 30; e-mail: vyprosnik@abv.bg | en_US |
| dc.description.abstract | Резюме. Измерването на хранителния прием е мултидисциплинарна изследователска дейност. Тя е свързана с установяване на връзка между типично хранене и болести, с оценяване на промяната в храненето спрямо заболяемостта в следващи периоди от живота на изследваното лице, след интервенции, свързани с промяна в режима и честотата на прием на определени храни или хранителни групи. Юношеството е ключов период за промоция на здраве и психологични интервенции, свързани с корекции на хранителни поведения и нагласи, водещи до хранителни разстройства. За избиране на адекватна психологична интервенция в юношеството е необходимо детайлно познаване на хранителните навици на популацията. В периода на ранното юношество себеоценяването на хранителния прием е много по-акуратно за разлика от периода на късното юношество, поради което е необходимо детайлно познаване на основните методи за оценка на хранителния прием и правилното им прилагане в различните ситуации и етапи от живота на изследваните лица. ***** Abstract. Nutrition assessment is a multidisciplinary research, which aims to find a link between a person’s typical diet and disease, and also to predict how a change in a person’s diet will change his or hers diseases in the future. Adolescence is very important stage of human development and a period, where health promotion and prevention of food disorders by corrections of some food habits and attitudes is very easily achieved. To choose an appropriate psychological intervention or psychotherapeutic method for adolescents with dietrelated problems we have to assess very carefully their usual food intake. Also, in the early adolescence (11 to 14 years old) self-assessment of food intake is more accurate than in the late adolescence, which requires detailed information about methods of dietary assessment. | en_US |
| dc.identifier.citation | И. Йорданов. Методи за измерване на хранителния прием: специфични особености в приложението им при лица в юношеска възраст - Неврология и психиатрия, 48, 2017, № 1, 51-64. | en_US |
| dc.identifier.issn | 1311-6584 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10861/1594 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | Централна медицинска библиотека, МУ София / Central Medical Library, MU Sofia | en_US |
| dc.subject | юношество, хранителен прием, обичайно хранене и болести | en_US |
| dc.subject | adolescence, food intake, diet-related diseases | en_US |
| dc.title | Методи за измерване на хранителния прием: специфични особености в приложението им при лица в юношеска възраст | en_US |
| dc.title.alternative | Dietary assessment methods: specific features about their application among adolescents | en_US |
| dc.type | Article | en_US |